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築夢台三線《惜食客滋味》、《把山種回來》邀您一同品味客庄新願景

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發稿時間:2017/02/18 12:09 最新更新:2017/02/18 12:09

「浪漫台三線」是全台客庄密度最高的一條道路,始自桃園,經新竹縣、苗栗縣至台中市,共16個鄉鎮市區,全長約150公里。客家委員會經過半年精心醞釀,與《天下雜誌》人文出版微笑台灣團隊完成了《把山種回來》、《惜食客滋味》兩本新書,這兩本新書記憶、記錄浪漫台三線的客庄文化能量。

築夢台三線《惜食客滋味》、《把山種回來》邀您一同品味客庄新願景  築夢台三線《惜食客滋味》、《把山種回來》邀您一同品味客庄新願景

客家委員會虞2/13舉辦了新書發表會,主委李永得表示,這兩本書分享了對於客庄文化的第一手觀察,共同打造一條具備歷史縱深,兼具「慢遊」「慢食」「慢活」情境的「浪漫大道」,再造客庄新生命。 編輯單位天下雜誌表示,《惜食客滋味》這本書,從食材、美食和家族的故事出發,凸顯客家源遠流長、珍惜一粥一飯來之不易的飲食傳承,結合台三線農特產與地產地銷、與時俱進的綠色低碳觀念,探討客家的飲食文化底蘊。 而《把山種回來》這本書,則以農力、食力、美力、根力四大領域、十八個客家青年返鄉創業的故事切入,運用清新、輕快、流暢的敘事風格,述說客家青年以堅毅的精神,以及創意、創新、創業等三創能力,賦予家鄉與台三線嶄新的產業與經濟活力。 《把山種回來》、《惜食客滋味》即日起可於全台誠品書店、金石堂、墊腳石、政大書城等連鎖書店購買,更多關於新書介紹及分享會報名資訊,請上天下網路書店查詢。

(文/陳進添 圖/天下雜誌 提供)

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